Sélectionner une page

Vous connaissez désormais nos chocolats en saveurs Dulcey et Noir. Aujourd’hui, nous faisons honneur à l’incontournable : notre chocolat au lait ! Petits et grands, nous le connaissons tous : il est le symbole de la gourmandise.

Nous avons revisité ce grand classique pour nos 2 spécialités régionales : La Pignotte® du Bassin et L’Huître d’Andernos-les-Bains. Et à chaque gourmandise son chocolat !

Et oui, nous vous l’avons déjà expliqué dans notre article sur notre chocolat noir, il y a différentes sortes de chocolats (noir, lait, dulcey, blanc…) et des variétés selon son l’intensité. A La P’tite Pâtisserie d’Andernos, nous travaillons exclusivement avec du Chocolat Valrhona pour garantir l’excellence gustative. Nos chocolats sont donc des grands crus de qualité !

Ainsi La Pignotte® du Bassin se compose de chocolat Ariaga Lactée 38%. Il est écrit par Valrhona comme une saveur équilibrée, qui mêle la douceur et l’onctuosité du lait à une note subtile de vanille. Cette gourmandise au chocolat du bassin d’Arcachon est une création artisanale. C’est le parfait mélange : pignons de pin et amandes caramélisées, trempés dans un chocolat Valrhona.

Quant à L’Huître d’Andernos-les-Bains, nous lui avons choisi un chocolat Satilia Lactée 35%. Décrit avec une dominante chocolatée, peu sucrée et légèrement biscuitée, qui laisse place à des arômes vanillés. L’Huître d’Andernos-les-Bains est conçue avec un chocolat de grande qualité et un praliné grand cru. Une pointe de fleur de sel vient relever le goût pour réveiller vos papilles tout en douceur…

Ces descriptions nous font voyager là où Jean-Luc Lazaro (le créateur de ces spécialités chocolatières) a imaginé ces saveurs lors de voyages d’études. Mais pas besoin de partir si loin pour déguster nos chocolats ! Vous pouvez vous faire livrer dans toute la France, ou venir nous rencontrer à La P’tite Pâtisserie d’Andernos, au détour de vos vacances…

Vous aimez La Pignotte®, dites-le-nous @laPignotteDuBassin !

Suivez-nous sur les réseaux

La P'tite Pâtisserie d'Andernos

Sur Facebook

Sur Instagram

Contactez-nous

0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videContinuer la visite